Passei hoje por Óbidos...e não resisti.
É sempre o mesmo charme!

Fiquei radiante quando vi sol demanhã.

Depois do café , aroveitei para umas

fotografias.

Tenho que me apressar porque as demolições

acontecem sem avisar.

Alguns olham muito intrigados tentando

perceber o que é que estarei a fotografar...

Bolonhesa à Mariazinha

Há dias, numa conversa típica de "donas de casa desesperadas"
uma amiga minha dizia que queria cozinhar soja mas que não sabia como...
Para ela, e quem mais quiser, aqui vai:

Uma hora antes, pôr a soja de molho (em água ou vinho).
Fazer um refogado com bastante cebola, azeite e alho.
Juntar polpa de tomate e um caldo de legumes.
Acrescentar água e o granulado de soja e deixar cozinhar durante cerca de 35 min.
Muito importante: no final cortar um ramo (grande) de salsa e coentros finamente e misturar.

Sempre que posso, vou guardando estes tesouros.
Esta está prestes a ir abaixo!

.....Aqui vai uma pequena amostra dos colares que tenho andado a fazer.

Depois ponho mais fotos.